ゴールデン・エイジ・サービス
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特別なお弁当
こんにちは。管理栄養士の門前です。
先月のお話になってしまいますが、9月18日は敬老の日でした。
弊社の配食サービスをご利用いただいているデイサービス様より
敬老の日のお食事のご相談があり、少しでもお力になれればと思い
日頃の感謝の気持ちも込めて特別にお弁当をお作りしました。
~お品書き~
魚の塩焼き はじかみ生姜と大根おろし添え
鶏の唐揚げ
厚焼き玉子
茄子のカニカマあんかけ
豚しゃぶサラダ
きゅうりと山芋のわさび酢和え
鯵のつみれとしめじのお吸い物
箸休めの 枝豆・蒲鉾・しば漬け
秋のお赤飯 栗ともみじをトッピング
フルーツ 柿・チェリー
フルーツ寒天
みたらし団子
とても豪華で華やかなお弁当に仕上がりました!
もちろん食べ応えも・・・!
メニュー構成や食材、盛り付けの配置などを考慮して
丁寧にお作りさせていただきました。
デイサービスご利用の皆様に大変喜んでいただけたと聞き、安心しました。
ご利用いただきありがとうございました。
これからもご利用者様に喜んでいただけるお食事を
ご提供できるように頑張ります☆彡
ゴールデンエイジ配食部門 管理栄養士 門前