2023.10.25

特別なお弁当

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こんにちは。管理栄養士の門前です。

　

先月のお話になってしまいますが、９月１８日は敬老の日でした。

弊社の配食サービスをご利用いただいているデイサービス様より

敬老の日のお食事のご相談があり、少しでもお力になれればと思い

日頃の感謝の気持ちも込めて特別にお弁当をお作りしました。

　

～お品書き～

魚の塩焼き　はじかみ生姜と大根おろし添え

鶏の唐揚げ

厚焼き玉子

茄子のカニカマあんかけ

豚しゃぶサラダ

きゅうりと山芋のわさび酢和え

鯵のつみれとしめじのお吸い物

箸休めの　枝豆・蒲鉾・しば漬け

秋のお赤飯　栗ともみじをトッピング　

フルーツ　柿・チェリー

フルーツ寒天

みたらし団子

　

とても豪華で華やかなお弁当に仕上がりました！

もちろん食べ応えも・・・！

　

　　

メニュー構成や食材、盛り付けの配置などを考慮して

丁寧にお作りさせていただきました。

デイサービスご利用の皆様に大変喜んでいただけたと聞き、安心しました。

ご利用いただきありがとうございました。

　

　

これからもご利用者様に喜んでいただけるお食事を

ご提供できるように頑張ります☆彡

ゴールデンエイジ配食部門　管理栄養士　門前